Extérieurement, il est d’un calme olympien, classique, rassurant. Intérieurement, on devine au détour de chacune de ses phrases un dynamisme et une soif gourmande d’apprendre et de transmettre le savoir. Cédrick Gallot est originaire du Loiret. Sa carrière l’a amené de la production (en Afrique de l’Ouest et en Amérique latine), au commerce (France et international) en passant par l’engagement dans des structures professionnelles (Coleacp, syndicat des grossistes de Rungis). « Mon parcours est marqué par l’attachement aux fruits et légumes et le sens de l’intérêt collectif », résume-t-il. Découvrez à travers ce portrait qui est Cédrick GALLOT, le couteau suisse du monde B2B, B2C.
Il suffit de jeter un coup d’œil sur son CV pour comprendre que ce passionné par la transmission des savoirs n’a pas les deux pieds dans le même sabot. Sa carrière ? Il s’est toujours senti libre de saisir les opportunités qui se présentent à lui. Une disponibilité intérieure qu’il partage avec avec sa femme et ses deux filles. Pour lui, la famille passe avant tout. « Ma femme est un pilier central dans ma vie, toujours là pour m’encourager et me rappeler l’importance des priorités. Mes enfants m’aident à rester ancré dans la réalité et à apprécier les petits moments de la vie. Leur curiosité et leur enthousiasme sont des sources d’inspiration constantes », nous a-t-il confié comme pour dire qu’il a su toujours su compter sur la famille dans les bons comme dans les mauvais moments.
D’ailleurs, comme il l’a confié : « ma motivation vient des résultats concrets que je vois au fil du temps : des projets aboutis, des entreprises accompagnées, des étudiants inspirés. Mais ma plus grande force vient du soutien de ma famille, notamment ma femme, qui joue un rôle essentiel dans mon équilibre. Mes deux filles m’apportent aussi une énergie incroyable et me rappellent chaque jour pourquoi il est important de travailler pour un avenir meilleur ».
Pour autant, il se connaît bien et sait qu’il pourra s’appuyer à la fois sur sa famille pour relever chaque nouveau challenge et sur son désir de partage et d’échanges.
Si le couteau suisse du monde B2B, B2C arrive à apprécier les bons moments passés en famille et à réussir tout ce qu’il entreprend, ce n’est pas le fuit du hasard. Très certainement, cela est dû au fait qu’il a vécu une enfance heureuse et sait qu’il est important d’avoir une vie de famille épanouie pour réussir. « J’ai eu la chance de grandir dans un cadre qui m’a transmis des valeurs essentielles : le travail, le respect d’autrui, la résilience et l’importance de l’entraide. Cette éducation m’a donné une base solide pour avancer dans mes projets et faire face aux défis », a déclaré Cédrick GALLOT
Un seul coup d’œil suffit à deviner la passion de la transmission des savoirs qu’il l’anime. « Mon parcours est marqué par une forte implication dans les secteurs du commerce international et de la gestion collective, notamment à travers des mandats comme Conseiller du Commerce Extérieur de la France depuis 2018 ou encore membre du Conseil Consultatif de la Banque de France dans la Manche depuis 2022. Par ailleurs, je suis passionné par la transmission des savoirs et j’enseigne en tant que vacataire auprès de Bachelors Responsable Zone Import-Export. J’ai également eu des expériences associatives et syndicales significatives, comme à Rungis, où j’ai contribué à structurer et moderniser le secteur des fruits et légumes, ou encore dans des projets européens comme au COLEAD (COmité de Liaison Entrepreneuriat-Agriculture-Développement) ».
Ne lui demandez pas pourquoi il a choisi d’exercer ce métier ? Sa réponse est claire et vous emballe toute suite. « Le commerce international et la structuration de filières en agriculture sont des domaines fascinants, car ils combinent des enjeux économiques, humains, et culturels. J’aime particulièrement la complexité de ce secteur, où il faut conjuguer vision stratégique, respect des réglementations et innovation pour bâtir des projets qui ont du sens. Ce qui me passionne, c’est la diversité des interactions humaines et le fait que chaque action peut contribuer à des transformations durables », explique-t-il.
Il voit ainsi en chaque mission une nouvelle continuité de son parcours professionnel.
La vie de Cédrick GALLOT n’est pas sans regret. Mais pour lui, il est hors de question de parler de regret. « Les regrets, je pense qu’ils font partie de la vie, mais je préfère les voir comme des leçons. Si je pouvais remonter le temps, peut-être que je prendrais davantage de temps pour profiter de certains moments en famille. Cela dit, je suis fier du chemin parcouru et je crois que chaque étape m’a permis d’apprendre et de grandir », a-t-il laissé entendre.
Quoi qu’il en soit, Cédrick GALLOT est un homme fier du chemin parcouru mais aussi un père de famille fier de son métier, des ses engagements.
Malgré ses engagements, il arrive à trouver du temps pour l’utile et l’agréable, c’est-à-dire les activités extra-professionnelles. Entre être membre du Conseil Consultatif Banque de France Manche, conseiller du Commerce Extérieur de la France et Enseignant vacataire auprès de Bachelors RZIE, ce père de famille engagé auprès de la société sait comment s’occuper sainement.
« J’ai plusieurs passions qui me permettent de m’évader et de me ressourcer. J’aime passer du temps en pleine nature, que ce soit pour observer la faune, profiter du calme des grands espaces, ou simplement me reconnecter à l’essentiel. Les moments de convivialité autour d’un bon repas sont aussi très importants pour moi, car ils permettent de partager des instants chaleureux avec la famille et les amis. J’apprécie également le bricolage, une activité qui me donne la satisfaction de créer ou de réparer par moi-même. Enfin, ma famille reste au cœur de mon équilibre, et je veille à passer du temps de qualité avec mes proches », a-t-il fait savoir.
D’ailleurs, toutes ses bonnes actions au profit de la société ont été reconnues par la Ligue Universelle du Bien Public. Cédrick GALLOT a reçu la médaille d’argent au cours d’une soirée riche en émotion en en couleurs. « Oui, c’est une reconnaissance qui me touche profondément. Cette médaille représente, à mes yeux, la valeur de l’engagement collectif et du travail accompli pour le bien commun. Je suis honoré et reconnaissant. Cette distinction n’est pas une finalité, mais une étape qui me pousse à continuer à m’investir davantage, que ce soit dans mes activités professionnelles ou dans des initiatives sociétales, et ainsi de continuer à apporter ma pierre à l’édifice ».
Qu’est-ce qui vous motive à mener des actions au profit de la société ?
« C’est une question de responsabilité. Je crois que chacun, à son niveau, peut contribuer à améliorer son environnement. Mes expériences m’ont montré qu’ensemble, nous pouvons faire une réelle différence. Donner de mon temps et partager mon expertise sont pour moi des moyens concrets d’agir », nous a-t-il répondu sans passer par quatre chemins.
Pour conclure : « Je voudrais remercier toutes les personnes qui m’ont soutenu et accompagné tout au long de ce parcours. L’engagement collectif est ce qui fait notre force, et je suis convaincu que c’est en agissant ensemble que nous pourrons continuer à faire évoluer les choses dans la bonne direction, vers un monde plus équitable et solidaire ».
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